رژیم غذایی مناسب مواد قندی

محور کلیدی توسعه اجتماعی و اقتصادی هر جامعه، تامین تغذیه سالم بوده که تضمین کننده سلامت آن جامعه می‌باشد. غذا، مواد جامد یا مایعی است که از راه دهان مصرف می‌شود و علاوه بر رفع گرسنگی، نیازهای بدن انسان را تامین می‌کند.

این نیازها عبارت اند از:

1-انرژی مورد نیاز برای کار دستگاه‌های مختلف بدن و انجام فعالیت های روزانه

2-تامین مواد اولیه برای رشد و نمو بدن

3-ترمیم و ساخت سلول ها و بافت های مختلف بدن

ساختمان دندان

در دهان دو فک وجود دارد. فک بالا، ثابت است ولی فک پایین متحرک است و عمل باز و بسته شدن دهان را انجام می‌دهد. دندان‌ها چه شیری و چه دائمی با توجه به تفاوتهای ظاهری دارای ساختمانی مشابهند که شامل: تاج (crown) و ریشه (Root) می‌باشد.

شیاردرمانی (فیشورسیلنت)

یکی از راه‌های افزایش مقاومت دندان در مقابل پوسیدگی و پیشگیری، روش شیار درمانی یا فیشورسیلنت می‌باشد. 75% پوسیدگی ها حفرات و شیارهای سطح اکلوزال یا جونده دندان‌های شیری و دائمی را شامل می شود. در این شیارها به علت تجمع مواد غذایی و میکروب ها در آن و عدم دسترسی مسواک در آن ناحیه جهت تمیز کردن، پوسیدگی ایجاد می شود. بهمین سبب برای پوشاندن و بستن شیارهای عمیق از اتصال یک ماده رزسنس به یک سطح مینایی اسیداچ شده، استفاده می کنند بنابراین شیار درمانی یا سیلنت درمانی یکی از راه های بی خطر و موثر جهت پیشگیری از پوسیدگی دندان ها به ویژه در سطح اکلوزال یا جونده دندان های خلفی خصوصا دائمی می باشد.